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Info deal : Naturellement Gourmand

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Aca Nexia a réalisé la vendor due diligence pour Naturellement Gourmand (NG) dans le cadre de son acquisition par le groupe Hafner et de la sortie d’Abénex Croissance. Naturellement Gourmand est le spécialiste normand de la pâtisserie fraîche et des crêpes, galettes et blinis. Avec 300 personnes répartis sur 2 sites, le groupe a généré 43 millions d’euros de revenus en 2021.

Aca Nexia a réalisé la vendor due diligence pour Naturellement Gourmand (NG), cédé au groupe Hafner par l'actionnaire majoritaire Abénex. Naturellement Gourmand est le spécialiste normand de la pâtisserie fraiche et des crêpes, galettes et blinis. Avec 300 personnes répartis sur 2 sites, le groupe a généré 43 millions d’euros de revenus en 2021.

Le groupe Naturellement Gourmand s’est constitué en 2019 à la suite des acquisitions des sociétés Tartefrais et Les Délices du Chef.

Avec plus de 220 salariés dans son usine à Falaise (Calvados), Tartefrais est un acteur majeur de la fabrication de pâtisseries fraîches à destination des supermarchés et de la restauration collective en France. Les Délices du Chef, PME bretonne (Morbihan) de 50 salariés, apporte son savoir-faire en matière de fabrication de blinis, pancakes, crêpes et galettes.

L’acquisition du groupe d’agroalimentaire par Hafner, fabricant de pâte prêtes à garnir en France et au Canada, donne naissance à une nouvelle ETI, incontournable sur le marché de la pâtisserie fraiche industrielle en France avec 700 collaborateurs et plus de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.

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