Info deal : Michalak Paris
Actualité : transaction services
Aca Nexia a réalisé la due diligence financière sur Michalak Paris dans le cadre d’une prise de participation majoritaire menée par Kresk Developpement.
Avec 7,12 millions d’euros de chiffre d’affaires et un effectif d’environ 50 collaborateurs Michalak Paris est spécialisé dans la réalisation de produits haut de gamme de boulangerie et de pâtisserie.
Depuis 2015, la société parisienne se développe dans le secteur de l’industrie alimentaire en se concentrant sur la production de produits de boulangerie artisanale et de produits de pâtisserie haut de gamme. Michalak Paris propose aujourd’hui ses produits à l’international, en France et au Japon, une école de formation en pâtisserie ainsi qu’une activité de traiteur pour les entreprises.
Avec l’entrée au capital de Kresk Developpemenet, Michalak Paris confie les manettes opérationnelles à un actionnaire afin de mettre en œuvre le plan de développement de la société. Michalak Paris entend ainsi accélérer sa croissance en France et à l’international, notamment en Asie et Moyen Orient, avec l’ambition d’ouvrir deux à quatre établissements par an.
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